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生活

【習慣GOOD BITE:你夠唔夠薑?】

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1. 舒緩經痛

薑最為人熟悉的功效當然是舒緩經痛,但你又知道為什麼嗎?因為生薑中的薑辣素有
助血液循環,而經痛大多因為子宮裏形成有血塊,薑便能協助血塊排出,舒緩經痛狀
況。

2. 預防及舒緩感冒症狀

生薑中的薑辣素除有助血液循環,亦可保暖,​散發風寒​,因而有助預防和舒緩感冒。

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3. 驅風散寒

或許你會問,薑能保暖,為什麼在炎炎夏日還應吃薑?其實正因為夏天炎熱,我們會
較多吃冰冷性涼的東西,脾胃容易虛寒,而薑有溫中散寒的功效,避免腹痛和腹瀉。

4. 開胃健脾

夏天宜吃薑的另一個原因,是在食慾不振的夏天,薑可刺激唾液,促進食慾。

5. 降血脂

薑​中的「薑醇」及「薑酚」是降膽固醇和血脂的有效成分。

6. 抗衰老

這是最後一個功效,亦是對女生而言最緊要的功效!薑中所含的薑辣素和二苯基庚烷
類化合物的結構均具很強的抗氧化和清除自由基功效。換句話說,吃薑能抗衰老。

再好的東西,都要適可而止。薑在中醫的角度是一種藥,多吃不一定好,尤其炎熱的夏天,人
們容易口乾,性溫的薑吃得過量,會太過熱氣。此外,若然體質是陰虛發熱,患有肝炎、糖尿
病、痔瘡等人士都不宜長期服用薑。根據專家指,每天吃生薑不要超過10克。

文章來源:YAHOO.HK

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